Yukiyanagiの食卓

Yukiyanagiの食事は地元の食材が中心。とれたての季節の野菜や果物が並ぶ。
素材を活かした料理が多く、蒸し野菜も自然の味だけでとっても甘い。

ランチは洞爺湖名物ハイドゥンの絶品ハンバーガーをまずは食べて欲しい。

Yukiyanagiが企画するツアーの夕食では、マルちゃんがブラジルの家庭料理を振舞ったり、あっこちゃんのスリランカ風カレーそうめんやYukiyanagi定番のビーツごはんのお寿司などユニークな料理が並ぶ。

ここでしか味わうことができないお客様が元気になる旬な味をぜひお楽しみください。

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